Die Produktzulassung von Novel Food. Das Inverkehrbringen von neuartigen Lebensmitteln und Lebensmittelzutaten nach der Verordnung (EG) Nr. 258-97 im Spannungsfeld von Europa-, Lebensmittel- und Umweltrecht.
1. Aufl. Berlin, Duncker & Humblot, 2001. 499 S. Tab., Abb.;499 S. (Schriften zum Öffentlichen Recht, 843). ISBN 9783428102624.
Gebundener Ladenpreis: EUR 129,90